La Alulosa es un endulzante muy utilizado en alimentacion keto o baja en carbohidratos o cualquier persona q evite el consumo de azucares. La Alulosa es uno de los muchos azúcares diferentes que existen en la naturaleza. Se ha encontrado en algunas frutas como por ejemplo los higos y las pasas.
Su sabor es parecido al del azúcar, no deja retrogusto amargo y se complementa muy bien con otros endulzantes. Además de su sabor único, se comporta de la misma forma frente a las altas temperaturas por lo que se puede usar para cocinar y hornear o a temperaturas muy bajas para hacer helados.
La alulosa es un monosacárido, una sola molécula de azúcar, por lo que técnicamente no se produce ninguna digestión después de consumirla por ende no impacta en nuestra glicemia.
INGREDIENTES: Alulosa en polvo 100%